?2月22日，市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司司長馬純良率調(diào)研組赴廣西壯族自治區(qū)梧州市調(diào)研六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及食品安全“兩個責任”落實情況。調(diào)研組實地走訪六堡茶生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)車間、傳統(tǒng)工藝發(fā)酵車間，詳細了解六堡茶冷水渥堆制作工藝、產(chǎn)品技術研發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，查看食品安全“兩個責任”公示欄，調(diào)研茶企在原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗，和“日管控、周排查、月調(diào)度”等方面落實食品安全主體責任情況。
馬純良對梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展，推動落實食品安全“兩個責任”工作給予充分肯定，并就屬地包保管理責任和企業(yè)主體責任進一步落實落細提出指導性意見。他強調(diào)，要堅持以黨的二十大精神為指引，深入貫徹落實習近平總書記關于“要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強”和“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”重要指示精神，統(tǒng)籌各方資源，秉承傳統(tǒng)工藝，加強科技創(chuàng)新，完善六堡茶質(zhì)量標準體系。堅持以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，聚焦原產(chǎn)地、原種茶、原工藝，推進六堡茶品牌化、規(guī)模化，大力發(fā)展茶文化。進一步貫徹新發(fā)展理念，推動梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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