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——2022數智化全產業鏈賦能餐飲 高質量發展推進會在京召開 - 發布時間：2022-09-06 17:56????
信息來源：食品經營司
在國務院食品安全辦、國家市場監督管理總局指導下，8月30日中國烹飪協會在京召開了“2022數智化全產業鏈賦能餐飲高質量發展推進會”。該會議是2022年全國食品安全宣傳周期間的一項重要活動。
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國家市場監督管理總局食品經營安全監督管理司、商務部服務貿易和商貿服務業司、生態環境部大氣環境司、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司等單位派員參加了會議。
會上，與會代表對餐飲業落實餐飲服務食品安全主體責任，強化餐飲服務食品安全監管，開展餐飲業質量安全提升行動，提升餐飲業創新發展水平，提高全民健康素養推動健康中國戰略，倡導健康消費理念杜絕餐飲浪費等方面做了深入闡述。對行業標準《餐飲服務單位節約管理規范》進行了宣貫。會議強調餐飲業是穩增長、促消費、擴就業、惠民生的重要領域，對促進形成強大國內市場具有重要作用。
?同時，與會專家分享了餐飲食品安全管理的新特征與應對措施，中國烹飪協會發布了《2021年度餐飲企業百強和餐飲五百強門店分析報告》。
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