2月21日，餐飲食品司舉辦第二期“餐安講堂”活動，邀請中國人民大學公共管理學院副書記劉鵬教授，圍繞“網(wǎng)絡平臺經(jīng)濟與餐飲安全監(jiān)管優(yōu)化”作專題講授。
劉鵬教授從中國網(wǎng)絡平臺經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀與特征、中國網(wǎng)絡平臺經(jīng)濟監(jiān)管的歷史與要素、網(wǎng)絡餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與特征、典型國家網(wǎng)絡餐飲安全監(jiān)管的現(xiàn)狀與經(jīng)驗、網(wǎng)絡餐飲安全監(jiān)管面臨的挑戰(zhàn)和構建高質(zhì)量網(wǎng)絡餐飲安全監(jiān)管生態(tài)體系等方面進行了精彩講解。參會人員就監(jiān)管邊界界定、平臺監(jiān)管與實體監(jiān)管區(qū)別、新型網(wǎng)絡餐飲服務平臺的責任、企業(yè)自我規(guī)定約束力、餐飲食品安全監(jiān)管方向、國外網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管要求等方面與劉鵬教授進行了充分交流和溝通互動，一致表示很受啟發(fā)、收獲頗豐。
下一步，餐飲食品司將落實總局領導批示要求，認真分析網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管面臨的新情況、新問題，深入研究網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管制度，持續(xù)強化網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管，不斷提高網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平。