近年來，浙江省市場監督管理局主動加強與浙江省農業農村廳的對接協作，以浙江省委三個“一號工程”和數字化改革為總牽引，以肉類這一城鄉居民消費的重要食用農產品為切入口，率先實現省內肉類檢疫檢驗全程可控可溯“無紙化”出證及交易。5月31日，兩部門聯合召開長三角地區檢疫檢驗服務增值化改革座談會，發布《浙江省“畜禽產品全程追溯體系”建設白皮書（2024年）》，共同推進長三角食品安全數字化追溯一體化，當好優化營商環境的“主力軍”，服務食品生產經營企業高質量發展。
一、堅持“集成創新”，構建全省統一平臺。一是強化頂層設計。首創性提出“1266”（即1個溯源二維碼、2個目標、6個場景、6項功能）“浙食鏈”平臺框架，構建全流程監管體系，重塑食品產業鏈生態。二是強化迭代升級。累計開發上線96個功能模塊，用戶數突破105萬，日活用戶超45萬，確保監管提效、經營提質。三是強化數據歸集。依托浙江省政務云建設全省食品產業鏈數據庫，上鏈數據已突破37.7億條、日新增數據約530萬條。
二、堅持“多跨協同”，打通數據流動堵點。一方面是打通“部門與部門”之間的堵點。兩部門同向發力，貫通“浙食鏈”“浙農牧”兩大數字平臺，屠宰企業通過“浙農牧”無紙化出證后，自動將檢疫檢驗證明等信息向下游“浙食鏈”經營戶推送，2023年以來，推送的肉類產品超135萬噸，徹底打通部門數據堵點。另一方面是打通“企業和企業”之間的堵點。廣大食品生產經營者登錄“浙食鏈”平臺的移動端和PC端，方便快捷地采用“掃碼、配送、訂購”等方式實現無紙化交易，目前“浙食鏈”日均記錄肉類交易4.6萬筆，真正實現讓“數據多跑路，群眾少跑腿”。
三、堅持“群眾有感”，營造多方共贏局面。一方面做好“減”的文章。一是減人力，生產經營者通過無紙化交易能夠大幅提高進貨查驗和銷售記錄效率，綜合節省人力成本約30%。二是減時間，肉類批發經營者節省了深夜集中交易時段到市場窗口排隊開票時間，人均減少30分鐘以上。三是減紙張，通過立法明確電子票證和紙質票證具備同等法律效力，2023年以來累計節約紙張印刷等直接費用超過1000萬元。另一方面做好“增”的文章。企業增效益，全省最早試點的杭州五和肉類批發市場近年來年均增長超10%，嘉興青蓮食品建設“數智青蓮”成為全省數字化改革的最佳案例。監管增效能，市場監管通過“一鍵追溯”可以快速鎖定問題產品，有效保障“舌尖上的安全”，同時將下游交易數據全量回流農業部門，優化源頭治理。消費增權益，消費者在農貿市場、超市等消費終端掃碼查看追溯信息，進一步保障知情權，目前“浙食鏈”日均記錄消費者掃碼超2萬次。
四、堅持“善法良治”，優化數字生產關系。一是“立法”。2021年抓住修訂《浙江省動物防疫條例》有利契機，要求經營者將肉類產品檢驗檢疫信息錄入“浙食鏈”。2023年地方立法出臺《浙江省食品安全數字化追溯規定》，明確食品生產經營者數字化追溯義務，進一步建立肉類無紙化出證和交易長效機制。二是“立規”。配套制定《浙江省食品銷售進貨查驗記錄和銷售登記規范》等兩個規范性文件，進一步明確各項操作細節要求，推動改革深化落地。三是“立制”。通過建立專班會商、風險閉環等系列機制，兩部門真正實現無縫對接、深度協同，全面破解食用農產品源頭準出和市場準入銜接難問題。
下一步，浙江將深入貫徹《浙江省食品安全數字化追溯規定》等地方法規，持續迭代“浙食鏈”等數字化系統，以生產經營企業為第一視角，聚焦鏈上票證查驗和食品安全監管，減少政府監管對生產經營企業的干預和擾動，同時深化長三角食品安全合作協調機制建設，聯合長三角相關省市探索開展食品安全追溯信息互認，統一數字化追溯接口標準，推進長三角跨省追溯數據雙向貫通，奮力打造跨省全鏈條數字化追溯體系。