主要完成人:張成海、羅秋科、林強、張楠、田鋒、周立權、賈雙文、劉力真
主要完成單位:中國物品編碼中心、四川劍南春(集團)有限責任公司、四川省宜賓五糧液集團有限公司、內蒙古自治區質量和標準化研究院、陜西省標準化研究院
項目簡介:團隊以白酒、乳制品為研究對象,圍繞食品追溯的標識載體技術,首創了基于URI模式和Unicode模式的漢信碼追溯應用新技術,文字識別和表示效率方面達到國際領先水平。團隊創新性提出二維碼多種模式追溯單元的編碼數據結構和網址標識,推動和規范二維碼技術在我國追溯和零售領域應用。團隊還發明了基于融合交錯式數字驗證的防偽新技術,有效解決我國食品企業追溯鏈條防偽技術難題。團隊還研發了一套多種標識載體組合兼容并包的追溯編碼技術,追溯效率、追溯范圍、追溯透明度均達到國際先進水平。團隊開發了一套覆蓋我國23個?。ㄊ校?、地方和企業的食品安全追溯系統平臺。成果獲授權發明專利3項、實用新型專利15項、軟件著作權34項,發表論著5部、專業學術論文15篇,牽頭制定ISO標準1項,制定國家標準8項和地方標準10項。
項目團隊
食品追溯實施現場
成果展示